Der Russische Stör (Acipenser gueldenstaedtii), Ossietra-Stör oder Waxdick ist eine gefährdete Stör-Art. Er wurde nach dem deutsch-baltischen Naturforscher Johann Anton Güldenstädt benannt.
Der russische Stör wird bis zu 2,35 Meter lang und mehr als hundert Kilogramm schwer. Subfossile Überreste vom Schwarzen Meer hatten eine Länge von drei Metern.
Ob er irgendwann zwischen der oberen und der unteren Hälfte eines Brötchens seinen Platz findet…. wird sich zeigen. 🙂
Seehütte Malente – das Fischbrötchen Cafe – Kurzurlaub für die Seele
Ulla Keienburg s Blog 